冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS一人羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS順哥羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS來來現宰羊肉爐南崁店推薦評比
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS屏東羊肉爐推薦評比
錮漏匠，又稱小爐匠。之所以被稱為小爐匠，一是其使用的火爐、風匣、錘子、鐵坫、鉗子等，都比鐵匠的小，沒有一件重器；二是在五色匠人中算不上高頭匠人，只是小打小鬧的小手藝；三是收入微薄，只能憑手藝吃飯，而不能靠手藝致富，終年奔波，也只能勉強維持一家人的溫飽。 可是別小看了小爐匠！錮漏匠，在五色匠人中是唯一能夠廢物利用、化腐朽為神奇的手藝人了。在當年那生活資料缺乏的歲月，錮漏匠四季奔波，走村串戶，用簡陋的工具，樸素的材料，精巧的手藝，誠實的心態，慈憫的胸懷合力，釘盆子釘碗錮漏鍋，錮漏了生活的破碎，送給人們一個貧苦而幸福的圓滿。 不過，錮漏匠這種手藝，因生存土壤的消失而早已消失；手藝人在世的稀少，健在者，也是飽經滄桑，耳聾眼花，行動不變的耄耋老人了。 當下，尋找一位錮漏匠進行調查訪談，很難，幾年無果。初夏，偶然的一次閑談，碰到一位叫張金俊的老者，正是從藝幾十年的錮漏匠。這可能是家鄉唯一健在的錮漏匠。于是，約定時間地點，對他進行采訪。 張金俊告訴筆者，他出生在綏德縣棗林坪鎮，后又常住西府寶雞。雖然84歲了，身體還行，就是眼睛和耳朵有毛病，看不清，聽不真。要采訪錮漏匠手藝，我能給你說得清楚；要照相，不好辦，因為，多年不行藝了，許多工具當廢品丟掉了，再者，到哪兒尋找爛生鐵鍋爛甕碗盆子？ 張金俊說他1956年參軍，是首批志愿兵。1958年轉業，分配到青海省西寧市運輸公司汽車九隊當工人。1962年，國家正遇三年困難時期，響應國家的號召，為國解憂，攜妻帶子，返鄉當了農民。咱這塊也是苦地皮，十年九旱，百姓生活很苦。回到家鄉的他，沒有一丁點兒生活基礎，看到鄉親們吃不飽穿不暖，心有余而力不足，幫襯不上一點忙，只能在心里難受。學錮漏匠手藝，是個偶然的機遇。 1964年，國家為了備戰，抽調民工修國防公路。他作為民工連長，參加了綏（德）－宋（家川）公路的拓寬工程。那時，民工按軍隊建制，以鄉成連為單位進行管理。我們連內有個姓宋的民工，是從山西省離石移民過來的，會錮漏匠手藝。他利用雨天歇工，或中午休息，為工隊所駐村或鄰村的農戶，錮漏個鍋，釘個瓷甕瓷盆瓷碗碗，不僅一月能掙三五元的外快，還能被人家招待的吃頓好飯。 三五元的外快，可不是個小數字！那時跟一天工，生產隊記十分工；年底，十分工能分二三毛錢。一個好受苦人，勞動一年，年景好了，能分百十元，年景不好，也就五六十元的進賬。 眼紅了，心里猴人人亂搗鼓。我就與宋師商量，你給人家錮漏鍋釘甕釘盆時，能不能把我帶上？我不為掙錢，就想學點手藝。宋師是個精明人：連長開口，哪有不能的！古話說，“縣官不如現管”，一點也不假！他就由我這個連長“現管”著呢。就這樣，連長做了兵的徒弟，經過一二年學習，我出師了，成了黃河一帶小有名氣的錮漏匠。 往昔的日月過得都緊巴巴的，生活貧困，物質不豐，鍋呀甕呀就連盆盆碗碗，誰家也不寬余，一家五六口人，只有三四個碗，輪著吃飯的人家也不少。那時的鍋是生鐵鑄的，性脆，遇驟冷驟熱易開裂；甕甕盆盆、壇壇罐罐、碟碟碗碗，都是易碎的瓷器。鍋炸了，甕搗了，盆盆碗碗打爛了，只要修修補補還能用，別說窮人家，就連土財主也一樣，誰也舍不得丟。修補這些，都成了錮漏匠的手藝活兒。 錮漏匠，也實在不容易。擔上工具，一天少則要走一二十里，多則三四十里路，走村串戶上門招攬生意。因為，誰也不會背上鍋扛上甕抱上碟碟碗碗，上門找錮漏匠，更何況是張家打了個盆，李家爛了個碗，一個村子三年五年炸不了一口鍋，趁不住，只有等錮漏匠上門來。刮風下雨日頭曬，走一天，生意好了掙個三五塊，不好，弄個塊二八毛，有時連一毛錢的生意也沒有。 若沒有生意，連吃飯的地方也沒了。到了飯時，一個人守著工具擔子，饑腸轆轆地蹲在樹影影下猛抽旱煙，不是在歇息，而是在等看有人給碗飯吃沒，好歹是個匠人，哪能上門開口要著吃？好在鄉里人心善厚道，終有人會說：出門人不背鍋，隨茶便飯，跟我吃走！我也不客氣，笑笑，點點頭說，遇上好人了，不得話，嘴要往樹枝枝上掛叻！吃畢，給人家磨磨剪子戧戧菜刀，或者配上把鎖子，算是對人家的回報。因此，鄉間給錮漏匠送了一個“雅號”——體面尋吃的。 孔圣人說過：“工欲善其事，必先利其器。”是說，工匠想要使他的活兒做好，一定要先準備好工具。錮漏匠被稱為小爐匠，雖小也是匠人，既然是匠人，就要準備好所需的工具。錮漏匠的工具還真不少，且小巧玲瓏。有風箱、火爐子、砧子、銨泥鍋、銨泥勺、大小火鉗，是用來打制碼簧釘和溶化鐵水銅水的。在鐵鍋和瓷器上打孔，就得靠帶鋒鋼的拐把和金剛鉆，金剛鉆頭粗細不等有十多種，以便在型號不同的瓷器上鉆開大小不一的孔。錘子、烙鐵、鐵剪、粗細銼刀、改錐等，是離不開手的工具。還要準備磨剪子戧菜刀的磨石，修鎖子配鑰匙的工具。磨剪子戧菜刀、修鎖子配鑰匙，這些活不掙錢，僅僅是送人情或還人情的小手藝。 工具備足備好，還要準備焊錫、熟鐵、鐵絲、白銅線、黃銅線、廢銅、白灰、爛鏵鐵鍋鐵，這都是錮漏匠必備的材料。要出門耍手藝，出門前，在家里先要備足備好耗材，即打好疤。釘鍋釘盆子釘碗的疤，外地人叫鋦子，咱這里，匠人自己叫葉子，一般人稱之為疤。因此，疤成了通用名稱，收費也按所釘疤的多少計算。灌鐵水、銅水則以銨泥鍋計算。 疤的正面呈長菱形，側面呈“］”形。釘鍋用的疤由熟鐵打制，釘粗瓷器的疤用鐵絲敲制，細瓷用的疤則由白銅或黃銅線敲制而成。打制疤時，要根據經驗打制出大小不同的型號，以備修釘大小不同的器具。 首先說補鍋。補鍋，是采用釘、補結合的辦法。將爛鍋底朝天扣于地上，依裂縫劃出釘馬簧釘左右孔的位置。劃好，用木桿壓住拐把的上頭，有鋒鋼鉆的下頭對準打孔處，手握拐把順時針轉動，邊轉動，邊用小勺往鉆頭上淋清油，以起降溫與潤滑作用。鉆好一個釘孔，挪動鉆頭，再鉆另一個釘孔。所有釘孔都鉆好了，將馬簧釘逐一敲釘進釘孔內。 釘畢，要補，即裂縫大的灌鐵水，裂縫小的灌銅水。將廢鐵鏵、破鐵鍋等廢鐵敲碎（只能用這些生鐵料），裝入銨泥鍋內，放置火爐上猛火熔化，待鐵汁熔化成雞蛋黃黃形狀時，就可使用了。補鍋時，將鍋口朝天，徒弟或主家手拿一只浸濕的爛布鞋，墊在鍋底破洞處；錮漏匠一手平端一塊厚麻布片，上面蓋上一層浸濕的谷糠，另只手用鐵鉗夾銨泥勺舀適量鐵水，倒在谷糠上，然后，快速按壓在破洞上，稍冷，鐵水凝固，一處就補好了。如此，把要補的大裂縫一一補完。之后，按鐵水補縫的工序方法，用銅水將小裂縫補好。一口爛鍋就補好了。補好的爛鍋比新鍋耐用好幾倍。 下來說說瓷器的修復。“沒有金剛鉆，就別攬瓷器活！”是說瓷器表面釉的硬度高，沒有金剛鉆是無法打眼釘疤的。釘盆盆罐罐碟碟碗碗，首先要鉆眼，鉆眼，就必須按器物的大小選好相應的疤，劃出對應的釘眼位置。爾后，把瓷器夾在兩腿之間，或扣在膝蓋上，一只手拿押子壓在鉆子的頂端上，將鉆頭點在釘眼位置上，另一只手拉動拉桿，牛皮條帶動鉆子飛速的轉動，瞬間，一個釘眼鉆好了；拔出鉆頭沾沾水，再鉆另一個眼，如此反復，鉆完所有的眼。 接下來，輕敲輕打地把疤安好固牢。最后用清油與石灰調成泥子，抹到疤邊，用布子反復擦，直到器物與疤的縫隙間填滿填實泥子為止。 釘瓷器，從鉆眼、釘疤到擦泥子，全過程都要小心翼翼，來不得半點粗心大意和失誤。因為，瓷器易碎，稍有閃失，打碎不能修復，忙活了一陣，除掙不得毛二八分，還要給人家賠錢叻。 >>>更多美文：心情故事
炎炎夏日，突然停電了。妻子趕緊翻箱倒柜，找出一把舊的竹篾扇，一下又一下不停地扇動，臉上的汗珠子還是不斷冒出來。在我的印象里，扇子過去是人們夏天必不可少的防暑工具，家家都有幾把不同種類的扇子。 扇子在中國的歷史源遠流長，商代就發明了扇子，但只是用以遮陽、擋風沙，直到西漢，才用來扇涼，種類也多起來，尤其在東漢，一改單一的羽毛扇為絲綢、綾羅扇，就扇子款式，是個飛躍。傳說中濟公活佛、鐵扇公主，諸葛孔明、乾隆爺，手里都有一把非同尋常的扇子。 “有風不動，無風動。不動無風，動有風。”這首像繞口令似的扇子詩，深深印在我的腦海里。記憶扇子有很多種，蒲草扇、麥秸扇、竹篾扇、芭蕉扇、鵝毛扇、折扇，至于絲綢扇，尤其是雁羽扇，就不是尋常之物了，難得見到。 家鄉扇子的形狀，多為桃形和圓形。質地和大小不同，會扇出不同的風。比如芭蕉扇、竹篾扇的風清涼解熱；紙折扇、蒲草扇、鵝毛扇的風柔和舒適。扇子，不僅帶來涼風，還能驅趕蚊蟲。夏夜納涼，鄉親們聚在一起，除了說話聲，就是扇子的搖擺拍打聲。 從前我的母親和鄰居大娘們喜歡用麥稈芯做扇子。先是將麥桿芯做成不足一寸的平整的草編帶子，做好了然后用棉線剪接處縫紉起來，編成一把圓形的草編扇子。然后再拿一條竹片夾住，好了，就是一柄麥稈扇子了。整把扇子，金黃如谷物，像一件難得的工藝品。 不知道母親一生編了多少把這樣的扇子。麥熟時節，酷烈的陽光灑在麥場上，母親瘦弱的身影游走在陽光里，小心翼翼地掐下一根根麥稈，扎成小捆。閑暇時，坐在門墩上編織。光亮潔凈的麥稈，像一根根琴弦在她手里彈撥、跳動。我總了忘不了母親那專注的神情，還有那時不時在額頭發絲里蹭一蹭針的動作。 無數個酷暑的夜晚，母親的扇子一下一下輕輕拍在我的頭上、身上、腳上，頓時蚊蟲逃跑，涼風襲來，一片清爽怡人，舒暢了每一個毛孔，不一會兒我就進入了夢鄉。睡了一覺醒來，夜里一片靜謐安詳，母親的扇子還在一下又一下，輕輕地在我的身上搖曳。 很多的時候，扇子顯得悠閑舒緩，即使蟬鳴能叫出火來，還是不緊不慢，一扇一扇，仿佛與夏日默默叫板。但扇子也有急的時候，勞動的人汗流浹背從地里回來，一進門，顧不得洗手喝水，打起赤膊，急急忙忙抓起扇子，就是一陣猛扇。 如今，隨著時代的進步與高科技的突飛猛進，扇子被人冷落，風扇、空調成為寵兒，在城鄉慢慢普及。只有偶爾停電，或者晚上出去散步的時候，人們才會拿出蒲扇，邊走邊搖，一陣涼風撲面而來，勾起心底一抹關于扇子溫情的記憶…… >>>更多美文：情感美文
一場小雨落在黃昏的路上，我身著白衣衫趕赴秀英小姑的約會，仿佛是一朵云化成了自己。 麥田守望的咖啡館，典雅素凈，進門正對的卡座里有一張乳白色的橢圓桌子，圍了八九只椅子，鋪墊著蕾絲。小姑就坐在臨窗的位置，側目看著窗外的燈影和燈影下的街景。她比之前稍微發福了，眉眼卻依舊好看。我輕聲喚了小姑，她歡喜地起身迎我。我和小姑相視而坐，看著她嫻靜的樣子，就想起從前她還是姑娘的時候。那時，九龍小城的文藝生活空前活躍，縣文化館舉辦了一場“游海杯”歌詠大賽，會唱歌的和不會唱歌的都去報名了，小姑也報名了。那時，我的父親是文化館長，他在報名冊上看見小姑的名字，卻說從未聽見過她會唱歌，就劃去了她的名字。小姑堅持去了，并在霓虹閃爍的舞臺上演唱了《月亮升起來》《金孔雀》，唱著唱著，她還在音樂過門處即興跳起了一段傣族舞。父親先是回避在賽場外聽小姑演唱，聽到歌聲和掌聲后，他才悄然走到了臺下的位置上坐定。小姑獲得了名次，還有一套茶色玻璃杯具。她把杯具存放在父親的書桌上，每周末放假就來父親的房間燒一次開水，取一小撮父親的咖啡放入茶色杯具里，為我沖上一杯，為自己沖上一杯。咖啡太苦，我們都不會喝，全憑小姑的舉止間散發著糖塊一樣甜美的氣氛。 咖啡館的吧臺由墨綠色的小格子櫥柜圍聚，格子里面躺著不同種類，不同年份，不同價格的葡萄酒。一個女子低垂著頭坐在其中，用手指在一本筆記本上不停地滑動著選曲，似乎沒有一首令她心儀。小姑對她說，請放鋼琴曲《鏡花水月》吧，順道點了一瓶紅酒。一曲清音輕輕響起，小姑在兩盞高腳杯中矜持的為我和她自己倒了一小口紅酒，我們舉杯輕啜，回味每一顆葡萄最初的酸甜苦咸……乃渠堡子、禮州鎮、呷爾壩越來越清晰，越來越明亮。五六個身著羊皮褂子的人，趕著七八頭騾子，把小姑一家人從乃渠堡子請到了冕寧縣禮州鎮的牧場上經營牧場。六年間，他們過了一段舉目無親的日子。那里的牧場滿山滿野開著蘆葦花，風吹過的時候，蘆葦飄絮，像極了乃渠的冬天，安寧又遙遠。等到他們重回乃渠的時候，我們家已隨父親的工作調離遷徙到了呷爾壩。小姑說，她總愛一個人走進我們留下的那棟老宅子，看著房檐上歇滿了筑巢的燕子，飛來又飛去。小姑就在一本舊相冊里翻找我們的蹤影，想要還原一段虧欠自己的記憶。后來，小姑考上了縣中學，與奶奶和我相見時，她盡然失聲哭泣，仿佛尋回了丟失已久的心愛東西。奶奶對這忽然到來的侄女和她深重的情義，顯出了莫大的欣慰。這便是我與小姑的第一次相見。小姑說，見著我以后，她覺得那么熟悉，便又去翻找那本舊相冊，希望在那些舊時光里與我重新相認。可是，那些舉著紅苕花的，系著花圍裙的孩子都不是我，她們的嘴角和眼角都掛著愉快的笑容，她們的身后開滿了蘆花，乃渠沒有蘆葦。小姑說著便伸出手來撫摸我的額頭，眼眶就紅了。她抽取了一張紙巾低頭出去了，回來時又取來一瓶紅酒，擺放在先前的那瓶快要喝完的酒瓶面前。頭頂的熒光燈白得耀眼，杯中的紅酒像兩朵開在夜間的隱秘紅花。小姑的面容如此清晰，眼眸清澈如水，滿溢出眼角整夜的濕潤。她說，她一直生活在夢境里，與所有的親人在今世里相聚又失散，她一直在找，找得很累，卻又怕醒來。此刻，我們相聚，仿若夢境。我默默地聽小姑敘說，又默默地喝下她倒入杯中的酒液，心一次次通向一條河水深黑的河岸，放生所有的不安。 時間是一杯酒，倒一點就會少一點。我們用這樣的方式回到從前，經歷所有的親人都還在身邊。奶奶和阿爺還是不合，奶奶地絮叨像豺狗一樣吠叫不止的時候，阿爺從柱子上取下獵槍，站在場壩中央，朝瓦板棚鳴響。奶奶帶著一身的冰涼躲進我的被窩徹夜抽泣。她的內心如此強盛，隱忍是她一生都要做的事情，而沉默是我由來已久的秉性。父親嚴厲的告知站在他面前一高一矮的小姑和我，學習不好，就把你們嫁到子耳、萬年去。這兩個讓人聽來都覺得遠古的地名，無端地走進了我們童年的夢境：一座大山，山尖在云端。鐮刀一樣險要的山路上，我和小姑背著、牽著我們的七八個孩子，頂著烈日朝山頂攀爬……所幸的是夢境與現實隔了時空的距離。長大以后，小姑嫁到了子耳對面的仙林崗，那里的山叫奶子山。落日下看它，溫婉得像母親的懷抱。小姑說，美好的事情是她讀了《探春》，顯得那樣珍貴。那次坐小馬的汽車去楊橋溝口摘酸梅花，是她與小馬的第一次會面也是最后一次會面。她幾乎都忘記了，幸好，那次帶著我，像帶著自己的記憶。新的一瓶紅酒開啟時，已是凌晨，窗外一片沉寂。我們還在敘，偶爾靜默又輕輕接起。麥田守望的老板是乃渠的雪珍，她為我們送來一疊開口松果，說，今晚不歇業，你們倆就像是在乃渠的桿桿架上一樣自在地耍，只可惜燈光比不上月光那么親和。 話總是熱的，夜卻涼了。再說，天該亮了。我站起身來，腳卻踩空了，我以為自己是站在桿桿架上的。與小姑起身離開咖啡館走入潮濕的夜色，天幕像往事那樣陳舊。 >>>更多美文：敘事散文
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